La Dame de Trèfle

Sur le Port de la Rochelle ancien restaurant étoilé de grande notoriété « CHEZ SERGE » il y a plus de dix ans, après une transformation intérieure et extérieure au gout du jour réalisé par Jean-Yves architecte du cabinet « VIE PRIVEE », le Bar-Restaurant « LA DAME DE TREFLE » vous ouvre ses portes.
Guillaume et Roddy ont réalisés un projet d’ECO-Restaurant, une cuisine traditionnelle moderne, des produits en grande majorité Biologiques et Régionaux. Ils travaillent avec des partenaires comme ‘La Ferme de Bonneville’ à Saint Jean de Liversay pour les farines et les huiles, les Serres de l’Anglois à Angoulins pour les légumes, l’ensemble des boissons chaudes 100% Biologiques avec Kimbo et destination premium, pour la partie vins des découvertes issues de l’agricultures biologiques et de biodynamies. L’ensemble du fonctionnement du restaurant est ECO- responsable autant sur sa consommation énergétique que sur la consommation des produits d’entretien tous ECOLABEL. Venez profiter d’un cadre confortable avec sa salle à l’étage de 50 places, et d’une vue imprenable sur les Tours du Port de la Rochelle et pour les beaux jours la terrasse.